Een mooi initiatief is dumpster diving, oftewel skippen. Dit houdt in dat je de containers van supermarkten, groothandels en fabrieken afstruint op zoek naar voedsel of producten. Veel voedsel dat door de Nederlandse industrie wordt weggegooid is namelijk nog prima, smaakvol en veilig te consumeren

Interessant feit in het artikel Monitor Voedselverspilling: "De staatssecretaris kan geen exacte cijfers geven over voedselverspilling, omdat bedrijven niet melden wat ze jaarlijks verspillen. Dijksma wil daarom dat het bedrijfsleven daarover inzicht gaat verschaffen." Als Dijksma dat zou willen, dan zou er ook een beschikking of een wet moeten komen hierover. Want er zijn maar weinig supermarkten en andere bedrijven die uit zichzelf transparant zullen zijn met hun voedselverspillingscijfers.

Dat perfect bruikbaar voedsel massaal wordt weggegooid, illustreert de RTBf-reportage 'Questions à la une'. Daarin kookt Lionel Rigolet, chef in tweesterrenrestaurant 'Comme Chez Soi', met goederen die de reportagemakers uit vuilcontainers van supermarkten visten. "Keuze te over", blijkt uit de reportage.

Geïnspireerd op de zero waste movement en freeganism, biedt The People’s Kitchen iedere zondag een gratis banket aan met het doel bewustzijn te creëren rond voedselverspilling. Sinds November 2010 heeft The People’s Kitchen 5000 monden gevoed met 10 ton voedsel, dat anders in de prullenbak zou verdwijnen. “Als je je eenmaal gaat verdiepen, dan kom je erachter dat de hoeveelheid voedsel dat weggegooid wordt verschrikkelijk groot is. Tot wel 20 miljoen per jaar in de UK. De impact die afval op het milieu heeft, is bovendien aanzienlijk. Dat kan anders, dacht ik toen.” aldus Wilson.