Submitted by admin on Wed, 04/06/2022 - 18:01
Tags:
Gegarandeerd lekker en heerlijk confronterend. Met Dumpsterdam Catering krijg je het meest duurzame eten wat je maar kunt voorstellen: eten uit de afvalbak. Dit is eten met de kleinst mogelijke ecologische voetafdruk: je eet wat anders gewoon weggegooid zou worden.
Dumpsterdam wilt voedselverspilling en andere vormen van verspilling op directe wijze onder de aandacht brengen door middel van dumpster diving. Dumpster diving is een manier om aan voedsel of andere bruikbare gratis spullen te komen door hiernaar op zoek te gaan in bijvoorbeeld afvalcontainers. Dumpsterdam is tactische interventie op dit gebied, bijvoorbeeld door het geven van workshops, dumpster diving tours, mediavoorlichting en via voedsel-catering “koken met afval“. Dumpsterdam is een initiatief van Robino.